５月１日（月）の献立は、
・麦ごはん
・牛乳
・油あげのチャンプル
・クーブイリチーでした。

　今日は沖縄料理のチャンプルとクーブイリチーでした。
チャンプルとは「まぜ合わせたもの」という意味があり、給食では油あげと、新たまねぎ、にんじん、もやしをまぜ合わせたものを、卵でとじて仕上げました。

　卵の黄色の中に、にんじんのオレンジ色が色鮮やかで、見た目にも食欲をそそりました。