★学校★給食感謝週間！（2021/02/04）

★緊急事態宣言発出中！★
★感染しない行動を！★

２月１日〜５日は
給食感謝週間です！

今回は，
給食をつくるようす

京都市の学校給食で大切にしていること

それは！

手作りの味！！

カレーはルーから手作り！

バター・サラダ油・小麦粉を炒めてルーづくり！

そして！

ホワイト→色がつかないように炒めて，シチューやチャウダーに使用。
ブラウン→焦げ色がつくまで炒めて，ハッシュドビーフやブラウンシチューに使用。
カレー→ブラウンルーにカレー粉を入れ，カレーに使用。

さらに！

だしにこだわる！

天然のだしを使っての調理！

月曜から金曜日まで，毎日，毎日，おいしい給食を作ってくださっているのです！

ありがとうございます！

月曜日は，手作りカツではじまり！
金曜日は，手作りカレーで終わる！

日曜日に思うのです，
あぁ，明日から，また学校か・・・・
ふ〜っ・・　は〜・・・
おおっ！
でも，月曜日の給食は，手作りカツだっ！！
いいぞ！　いいぞ！

月曜日から学校にくる楽しみが確実にふえます！

そして，金曜日！

給食のカレーを食べながら思うのです！

今週もがんばったな〜

このカレーのように，とても味わい深い１週間だった！
と・・・

そんな給食になれば，と思うのは，私だけでしょうか？


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★緊急事態宣言発出中！★
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★侵入ウィルス数をへらそう！
　↓　↓　↓
◆暖房しても，必ず換気！
◆マスクをつけます！
◆他人の飛沫をあびないように
　　くっつかず，はなれます！
◆しっかり手を洗います！

★備えよ！常に！

新型コロナウイルス感染症について
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000164708_00001.html
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