学校日記

6月18日お茶の学習その1

公開日
2013/06/18
更新日
2013/06/18

4年生の部屋

 総合的な学習の時間に,中西さんをゲストティチャーに招き,お茶の学習をしています。
 体育館裏のお茶畑で,お茶の摘み方「一芯三葉」について教えてもらいました。新芽の先端から三枚目の葉までを摘み取ります。玉露や煎茶の上級品が作られるそうです。しかし,今年のこの日照りで,葉が焼けてしまい,よく見ると,ところどころ樹木に『カイガラムシ』がいます。残念ながら,今回は,茶摘みを断念しました。そのかわり,急きょ,中西さんが持ってきてくださったお茶を使い,学習をしました。