学校日記

山の家3−活動4 魚さばき・塩焼き

公開日
2013/10/01
更新日
2013/10/01

学校行事

川でつかんだイワナを食べるため,はらわたの処理をしました。まだ生きているので,まな板の上で跳ねます。こわごわ腹にはさみを入れ,内臓を取り出します。塩をまぶして串をうったら,炭火の上で焼きます。おいしいにおいがただよいます。大切な魚の命をいただくので,感謝して「いただきます。」