◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・わかさぎのこはくあげ
・おから
・すまし汁

　今日は，『わかさぎのこはくあげ』でした。
　川魚の「わかさぎは」は，骨ごと食べられる魚で，カルシウムを多く含み，骨や歯をじょうぶにしてくれます。生姜醤油で下味をつけて，米粉をまぶして揚げています。
カリッとサクサクした食感を楽しむことができます。
　副菜には，『おから』を作りました。３年生は今，国語で「すがたを変える大豆」を学習しています。大豆の搾りかすの「おから」ですが食物繊維も多く，おなかの調子を整えてくれます。京都では昔から，（月末）その月の終わりに食べていました。『おから』は，「きらず」ともよばれ　商売上の縁が切れないようにという願いを込めて食べていたようです。
　伏見南浜小学校では，子どもたちと給食室をつなぐ絆が切れないように，心をこめて作りました。美味しく食べてもらえたようで喜んでいます。


　今日の給食の感想より・・・
「わかさぎのこはくあげのころもが，さくさくしてておいしかったよ。ごはんももちもちしてて，おいしかったよ。すましじるのこまつながつるつるしてて，おいしかったよ。おからは，チャーハンみたいで，パラパラしてておいしかったよ。また　つくってね。」・・・２の１

「わかさごのこはくあげは，ごはんと合っておいしかったです。すましじるのこまつなは，しゃきしゃき感じられて　とってもおいしいです。毎日，きゅう食おいしいです。がんばってください。」・・・３の２

「すましじるがとってもおいしかったです。すましじるのとうふがおいしかったです。」・・・３の３

「ごはんとわかさぎの合しょうが良かったです。」・・・６の２