◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・ハッシュドビーフ
・ジャーマンポテト
・りんごゼリー

　今日の給食は，芋料理『ジャーマンポテト』でした。
　学校給食のような大量調理では，「じゃがいも」を均一に中までやわらかく，煮崩れすぎないように仕上げるのは，難しかったのですが，伏見南浜小学校に設置されているスチコンを使うことで，余分な水分が飛び，中まで均一にやわらかく，甘みやおいしさが引き出されて，今まで以上においしく仕上がります。

　主菜の『ハッシュドビーフ』は，「たまねぎ」をあめ色になるまでよく炒めることとブラウンルーが美味しく滑らかなシチューに仕上げるポイントになります。時間をかけて丁寧に調理し，煮こみ時間もたっぷりとり，コクのある自慢の『ハッシュドビーフ』に仕上げることができました。

　今週末には，日頃の学習の成果を発揮する「学習発表会」が行われます。
　体調管理をしっかりして本番に臨んでほしいと思います。

　体調管理の基本は，「早寝・早起き・朝ごはん」日頃の体力作りとしっかり手洗いうがい，好き嫌いなくなんでも食べることですね。




　今日の給食の感想より・・・
「今日もおいしいきゅうしょくありがとう！　ハッシュドビーフとごはんがとってもマッチしてておいしかったです。ジャー、マンポテトがちいさくてたべやすかったです。また　つくってね。」・・・２の１

「りんごゼリーおいしかったよ。ジャーマンポテトのじゃがいもがおいしかったよ。」・・・２の２

「ハッシュドビーフがハヤシライスみたいでおいしかったです。」・・・２の３

「ジャーマンポテトがやわらかくてベーコンともあってておいしかったです。」・・・４の２

「りんごゼリーが冷たく甘くて美味しかったです。ハッシュドビーフも，ご飯に合って美味しかったです。ジャーマンポテトがおいしかったです。また，作ってほしいです。りんごゼリーもおいおしかったです。」・・・５の１

「ハッシュドビーフとご飯がマッチしていておいしかったです。ハッシュドビーフの味がとても　おいしかったです。」・・・５の２

「今日は，どのごはんやおかずもおいしかったです。改めて給食調理員さんの大変さを感じました。これからも頑張って下さい。」・・・５の３　

「今日のハッシュドビーフは，ご飯と合っていてすごくおいしかったです。ジャーマンポテトは，ベーコンとじゃがいものあいしょうが，とても良くてパクパクといけちゃいました。久しぶりのりんごゼリーも食後のデザートで，すごくおいしかったです。また，おいしい給食お願いします。」・・・６の１

「ハッシュドビーフがサラサラしていたのでたべやすかったです。ジャーマンポテトは，ジャガイモがおいしかったです。」・・・６の２