◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・豚肉ととうふのくず煮
・ほうれん草ともやしのごま煮

　今日の給食は，とうふ料理『豚肉ととうふのくず煮』でした。
　豆腐料理は，とうふが煮崩れすぎてしまわないように工夫します。とうふを加えてからすぐにまぜると煮崩れしやすいので，蓋をして少し蒸らすように火を加えるとふっくらと仕上がり煮崩れを防ぐことができます。

　今日もふっくらやわらかく仕上げることができました。



　

　今日の給食の感想より・・・
「ほうれんそうともやしのごまに　おいしかったよ。ごはんおいしかったよ。」・・・２の２

「ぶたにくととうふのくずにが　ごはんと合っておいしかったです。ほうれんそうともやしのごまにのもやしがしゃきしゃきしてておいしかったです。ぶたにくととうふのくずにのとうふがとてもやわらかくておいしかったです。またつくってもらえるとうれしいです。」・・・２の３

「ぶた肉ととうふのくずに，たくさんの食材が合っていて，おいしかったです。しいたけは，味がしっかりと出て，ぶた肉はやわらかくて，ジューシーでした。また　作ってください。」・・・５の３

「ほうれんそうとごまがとても合っていておいしかったです。とうふもとてもやわらかかったです。」・・・６の１

「今日のぶた肉ととうふのくずにがだしがでていてとてもおいしかったです。それとほうれんそうともやしのごまにも，はごたえがよく　おいしかったです。」・・・６の２