◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・もやしの煮びたし

　今日の給食は，魚のすり身で作られる「平天」を使った『平天とこんにゃくの煮つけ』でした。鶏肉・うずら卵・こんにゃく・にんじんが入っています。うま味のある材料たちが，それぞれの持ち味をしっかりと生かしながら，子どもたちに人気の一品に仕上がりました。
　副菜は，もやしのシャキシャキとした食感を生かした『もやしの煮びたし』でした。薄味ながらだしの風味と優しいうま味，にんじんと大根葉・油揚げとの美しいいろどりが，子どもたちの食欲をかきたてました。

　１１月は和食月刊，１１月２４日は，「和食の日」（いいにほんおしょく）とされ『和食文化』を継承する日とななっています。
昨日に続き，今日もけずりぶしでとった『煮びたし』は，「だし」のうま味，和食の味の基本です。

　

　今日のピカイチ感想より・・・
「もやしののびたしがシャキシャキしておいしかったです。」・・・つくし５ねん
「おかずのざいりょう，なんじにきますか。」・・・つくし２ねん（まだみんが眠っている，朝５時ごろ学校に届きます。）

「ひらてんとこんにゃくのにつけのたまごがふわふわしておいしかったよ。もやしのにびたしのもやしが，シャキシャキしてておいしかったよ。きょうもおいしいきゅうしょく　ありがとうございます。」・・・１の１

「ひらてんとこんにゃくのにつけおいしかったよ。もやしのにびたしおいしかったよ。」・・・１の２

「ひらてんとこんにゃくのにつけがおいしかったです。また，つくってください。」・・・６の１