学校日記

8月27日の給食

公開日
2015/08/28
更新日
2015/08/28

給食・栄養・ランチハウスより

◆ 今日の献立 ◆
・麦ごはん
・牛 乳
・さんまのかわり煮
・ほうれん草のおかか煮
・豚 汁

 今日の給食は,血液をさらさらにしてくれる効果のある「さんま」を『さんまのかわり煮』にしました。しょうが・さとう・しょうゆだけでなくごま油・赤みそ・トウバンジャン・米酢を使って,骨までやわらかく仕上げました。骨の上手な取り方も紹介しました。骨ごと食べても,上手に骨をとって食べても どちらでもいいんですよ。
「骨にも味がしみてておいしい。」と骨ごと食べた子どもの感想。「こんなにきれいに骨が取れた。」と骨をとることに挑戦した子の感想。どちらも満足 満足の笑顔が輝いていました。

 今日のピカイチ感想より・・・
「さんまのかわりにがあまからくておいしかったです。」・・・つくし5ねん
「ほうれんそうのおかかには かつおぶしのあじがして,やわらかくておいしかったです。」・・・つくし4ねん
「ほうれんそうのおかかには,さんまのおしるがまざるとおいしかったです。」・・・つくし2ねん

「さんまがとてもおいしかったよ。またつくってね。ぶたじるのしろいこいもがおいしかったよ!」・・・1の1

「ほうれんそうのおかかにがおいしかったです。おかかがほうれんそうにあったので よかったとおもいます。ぶたじるがおいしかったです。」・・・2の2

「ぶたじるのさといもがやわらかくて おいしかったです。さんまのかわりにがおいしかったです。」・・・3の2

「今日のさんまのかわりにがいちばんおいしかったです。また 作ってください。あとぶたじるもおいしかったです。ぶたじるに入っていた さといもがおいしかったです。あと ほうれんそうのおかかにが おいしかったです。また つくってください。」・・・4の2

「秋刀魚のかわりにがこくなく,うすくなくとてもおいしかったです。」・・・残念ながら名前がなかったです。