◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さんまのかわり煮
・ほうれん草のおかか煮
・若竹汁
　
　子どもたちも楽しみにしていたゴールデンウイークも終わり，伏見南浜小学校に，子どもたちの元気な声が戻ってきました。５月の末に行われる運動会に向けて，それぞれの学年で練習が本格化してきます。日中と朝晩の気温の変化で体調を崩してしまわないよう，日頃から，生活リズムや食事にも気を付けて，体調管理をよろしくおねがいします。

　今日の給食は，「旬」の食べ物を用意しました。春の食べ物は，寒い冬の間に眠っていた体を目覚めさせ，活動を活発にしてくれます。体調を整える「わかめ・たけのこ」を，日本料理の特徴「うま味」【だしの味】を大切に汁物『若竹汁』にしました。

　「春においしい食べ物」について，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で紹介しました。

　主菜は，「さんま」を煮つけました。『さんまのかわり煮』といって，ごま油やトウバンジャン・米酢・赤みそを使って煮つけました。変わった煮つけと言う意味があります。
魚の煮つけの中では，一番食べやすいようです。

　今日のピカイチ感想より・・・・
「さんまのかわりにが味がきいていておいしかったです。」
「今日のさんまのかわりにが一番おいしかったです。しょうがの味がとてもこくておいしかったです。いつもおいしい給食を作って下さってありがとうございます。」・・・４ねんせい