今日は，１年に一度の「春巻」ですよ。
　
　給食室では何日も前から，春巻の具を均等に６００個分に分ける工夫について話し合いをしました。春巻の皮に対してその日に出来た具の総重量を，一人分に均等に分けるために，まず，６００人分を２つのたらいで作ることにしました。１つ分は３００人分ということになります。
　昨年の反省から，脇とり盆（トレイ）に５０人分なら入るという検討をつけました。１つのたらい３００人分を６等分すると５０人分になります。ピザやケーキを切るように６つに区分けして，６個の脇とり盆（トレイ）に１区切り（５０人分）ずつ広げました。５段１０区切りにすると５０個の具の目安が出来ました。これなら具が足りないってことや余るってこともありません。
　後は，春巻の皮でひたすら具を巻き続けます。この日ばかりは，猫の手も借りたいということで，栄養教諭も頑張ります。
　ふっくらさせるために，両面がこんがり揚がるように巻き方も工夫しました。
　２つ目のたらいも同じように区切って，おおよそ１時間半ぐらいで巻き終わりました。

　さて，子どもたちは，喜んでくれるのでしょうか？