学校日記

【給食】11月1日(水) 新献立:けんちん汁

公開日
2023/11/06
更新日
2023/11/06

給食・栄養・ランチハウスより

◆献立◆
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・ほうれん草のおかか煮
・けんちん汁

◆地球にやさしい献立◆
「けんちん汁」は、旬の大根を使っています。しいたけとしいたけのもどし汁も使っています。

◆感想◆
〇平天がおいしかったです。「けんちんじる」の焼どうふとしいたけがおいしかったです。(4年生)

〇「けんちんじる」がめっちゃおいしかったです。またたべたいです。ひらてんもすごくおいしかったです。どうしてこんなおいしいものがつくれるのか気になりました。いつもおいしいきゅうしょくをありがとうございます。(3年生)

今日は、新献立の「けんちん汁」が登場しました!魚や肉を使わない精進料理なので、けずりぶしではなく、昆布としいたけのもどし汁をだしに使いました。大根・にんじん・こんにゃく・しいたけ・焼どうふ・小松菜とたくさんの食材を加え、すりおろしたしょうがやごま油も使って、香りよく仕上げました!
具だくさんで、おいしい一品でした!