前回実習計画を立てたことをもとに、グループで「いろどり炒め」に取り組みます。この単元では、フライパンの使用の仕方について学習しました。残った油はふきとることや火を消した後もしばらく熱いので、冷ましてから洗うことなどを確認しました。火の通りにくいにんじんを先に炒め、強火で手早く炒めていきます。こげないように、混ぜながら、あっという間に完成しました。