学校日記

5月17日(月)の給食

公開日
2021/05/18
更新日
2021/05/18

給食・栄養・ランチハウスより

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉ととうふのくず煮
・ほうれん草ともやしのごま煮
・じゃこ

◆感想◆
「きゅうしょくはせかいいちおいしかったです。」(1年)
「口にいれたら耳をふさいでかんでみると,口の中に食べものの音が大きく聞こえるんですね。じゃこがおいしく食べられたのはこれだからです。(3年)
「しいたけは苦手だけど,あじつけがとってもおいしくて,また食べたくなりました。」(5年)

今日は豚肉ととうふのくず煮が登場しました。くず煮とは近くの奈良県でよくとれるくず(葛)を使ってとろみをつけてたことから,この名前が付けられたといわれています。今ではくず(葛)は多くとれないため,給食では片栗粉を使ってとろみをつけています。
今日のくず煮には,ほかにもしょうが汁やしいたけだしが入っていて,うまみがたっぷりでしたね。

京都も梅雨入りし,じめじめした蒸し暑い日が続きます。
しっかり食べて,元気にすごしてくださいね!