◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・わかざぎのこはくあげ
・とうがんのスープ
・メロンゼリー

　今日の給食は，これから旬を迎える野菜「とうがん」を使った献立でした。
　そして，2年生以上の子どもたちにとっても新しい献立『とうがんのスープ煮』です。

　とうがんは「冬瓜」と書く夏野菜です。
　とうがんは，体温を下げるはたらきがあります。冬まで保存できることから『冬瓜』の名前がついたようです。

　今日は，とうがんと豚ひき肉，はるさめ，うずら卵，にんじん，たまねぎを使って具だくさんのスープ煮にしました。
　しょうがのしぼり汁を入れて風味も楽しみました。

　子どもたちの感想より
「とうがんのスープにが　あつあつで　とうがんやぶたにく・たまねぎ・にんじんのあじがこくておいしかったです。」２年生
「とうがんのスープにのうずらたまごのしょっかんが，つるつるで大すきでした。」４年生
「とうがんのスープ煮を２回もおかわりしました。大好きです。メロンゼリーはすこしにがてでくろうしました。」６年生
「わかさぎのこはくあげがパリパリしていておいしかったです。」５年生

　わかさぎは頭からしっぽまで食べられる「カルシュームたっぷり」こはくあげにしました。少し苦味がありますが　よくかむと甘さも感じられたようです。
家庭ではあまり食べられないようですが，子どもたちはスナック感覚でおいしそうに食べていました。

　今日も，食べ物の命をわたしたちの命に，かえさせていただきました。ごちそう様でした。

　明日は「地産地消」の京野菜『加茂なす』・『万願寺とうがらし』を使った献立です。　お楽しみに。