つくし「5年生総合・和食について調べよう」
- 公開日
- 2019/01/21
- 更新日
- 2019/01/21
つくし学級より
総合的な学習の時間に,5年生は和食について学習しています。
地域のゲストティーチャー,魚三楼さんの料理人の方に来ていただき,和食にかかせない「出汁」について,実際に味わいながら学習を深めました。
かつおだしとこんぶだし,そしてそれらをまぜたもの,さらに塩を加えたものなど,舌で味わいながら和食の知恵をたくさん学ぶことができました。
「家でも出汁とって,お味噌汁作ってみる!」
と,興味津々の子どもたちでした。