◆　今日の献立　◆
・コッペパン
・牛　乳
・ボルシチ
・小松菜のソテー
　
　今日の給食は，ウクライナの料理『ボルシチ』でした。寒い国の野菜煮こみですね。本来ビートという野菜を使って赤い色を出すのですが，京都市の学校給食では，缶詰の「トマト」をじっくり煮込んで酸味とコクを出しています。仕上げには，ヨーグルトを加えています。キャベツやじゃがいもに味がよくしみて子どもたちにも人気でした。

　副菜は，あっさりとした『小松菜のソテー』でした。にんじんとコーンをスチコンで蒸して作りました。コーンがとっても甘く感じました。
　
　一緒に給食をたべた２年生は，４月に比べてどの子も食べる力がつき，苦手な物の減らさずにしっかり食べられていることに驚かされました。これなら，３年生になって主食・主菜・副菜が増えても大丈夫ですね。給食調理員さんが食べる様子を見に来てくださいました。食べるのが早くなり，頑張っているようすを褒めていただきました。

　電子紙芝居「給食室からこんにちは」を見ながら，今日の色のこい野菜は何かな？色のうすい野菜は何かな？　探しながら食べました。色のこい野菜は，「にんじん・小松菜・トマト」色のうすい野菜は，「キャベツ・たまねぎ・コーン」でした。

　今日の給食の感想より・・・
「コッペパンとぎゅうにゅうをいっしょにたべておいしかったです。ボルシチがあったかくておいしかったです。」…つくし学級

「こまつなのソテーがコーンがやわらかくておいしかったです。」…１年１組

「こまつなのソテーがしっとりしていておいしかったです。」…１年２組

「こまつなのソテーがおいしかったです。また　つくってください。何故なら、とうもろこしが入っていたからです。」…２年１組

「きょうのボルシチがとてもあまかったです。こまつなのソテーがいろんなやさいのあじがかさなって，おいしかったです。いつもありがとうございます。」…２年３組

「ボルシチやさいにしるがしみこんでいておいしかったです。また　でてください。」…４年１組

「ボルシチのキャベツがホールトマトのあじをすっておいしかったです。コッペパンは，いいぐらいにあまかったです。こまつなのソテーは，コーンのあまみがあっておいしかったです。」…４年２組