『豚肉のみそ焼き』スチコン大作戦 2
- 公開日
- 2017/07/20
- 更新日
- 2017/07/20
給食・栄養・ランチハウスより
伏見南浜小学校では,肉や魚を扱う専用のエプロンで
一人がホテルパン(テンパン)に20人分ずつ肉を置きます。
もう一人が真ん中を空けるように広げます。
もう一人が,カートに差し込んでいきます。
3人がかりで手際よく 衛生的に肉を並べます。