給食室より
- 公開日
- 2026/05/27
- 更新日
- 2026/05/27
今日の給食
5月27日の献立は、「ごはん・牛乳・油あげのチャンプル・にんじんシリシリー」でした。
“にんじんシリシリー”は、今月の新献立です。シリシリ器で細くおろしたにんじんを炒めて作る、沖縄の代表的な郷土料理です。 「シリシリー」とは、にんじんなどをすりおろす際の動きや音「すりすり」を表した沖縄の方言です。
ツナとけずり粉のうま味が加わることで、せん切りにしたにんじんやキャベツの甘みが引き立ち、子どもたちにも親しみやすい味わいに仕上がりました。
