９月３０日（火）

　「黒糖コッペパン」「野菜のスープ煮」「かわりいりたまご」「牛乳」

　「変わりいりたまご」を作ってみよう！

　１　たまねぎ，にんじんは，千切りにする。
　２　じゃがいもは，うすいいちょう切りにする。
　３　パセリは，みじん切りにし，水でさらす。
　４　ベーコンは１ｃｍの幅に切る。
　５　じゃがいもを蒸す。
　６　なべを熱し，サラダ油を入れて，ベーコン，にんじん，たまねぎを炒め，
　　　チキンスープ（チキンスープの素を水で溶いたもの）を加える。
　７　５を加えて，塩，こしょうで味つけする。
　８　７にぱせりと割りほぐした卵を流しこんで火を通して仕上げる。