７月３日（水）

　「ごはん」「トマトとたまごのスープ」「チンジャオロースー」

　「みかん」「牛乳」

　「チンジャオロース」は，中国の料理で「スー」は細くせん切にしたという意味があります。
　せん切りにした牛肉・ピーマン・竹のこをよく炒めて，砂糖，料理酒，オイスターソース，しょう油で味付けされています。

　「トマトとたまごスープ」に使っているトマトは，夏の暑さに負けない体をつくります。トマトの酸味と甘味を味わって食べました。