５月２日（木）

　今日の給食は，お昼にアップしましたが，今日の献立の「なま節とふきの煮つけ」について，担任の先生や栄養教諭の北山先生が子どもたちに感想を聞いてくれましたので紹介します。

　
　１年生の教室では？
　ふきを初めて食べる子も多く，ほろ苦い春の味に悪戦苦闘しながらも，「シャキシャキしている」「ごはんと一緒に食べたらおいしい」と食べていました。

　２年生の教室では？
　本物のふきを見せてもらって，「あ，国語でふきのとうの勉強をしたよ」と教えてくれました。「去年も食べたっけ？」と去年のことを思い出しながら食べていました。
　また，ごはんの働きや食べ方の学習をしたので，「ごはんとかわるがわる食べるとおいしいわ」「ふきの苦いのが，ごはんと食べたら甘くなったよ」と言っていました。

　５年生
　「たけのこは，みずみずしい　ふきの味がする」「なまぶし（かつお）はだしの味がしみこんでいる」「ふきは苦い」とみつけたおいしさを教えてくれました。


　「なま節とふきの煮つけ」は，毎年この時期に春のおばんざいとして，給食に出てきます。苦手な（あまり食べたことがない）子どももいますが，旬を知らせる献立です。
　「去年は食べられなかったけど，今年はおいしかったわ」と子どもたちの味覚も成長していきますので，いろいろな食材，味付けを知って，食べる力を身につけてほしいと願っています。