１月１１日（金）

　今日の献立は，『みそ汁』『小松菜のごま炒め』『ししゃものから揚げ』『ご飯』『牛乳』です。

　今日の食材の『味噌（みそ）』は，大豆から作られ，タンパク質を多く含んでいます。
　『味噌（みそ）』には，麦みそ・豆みそ・米みそがあり，給食では『信州みそ』『赤みそ』『白みそ』の三種類の米みそを献立に合わせて使っています。

　今日の『みそ汁』は，京都市の京北地域で作られた『赤みそ』を使っています。