１２月２０日（木）

「むぎごはん」「タイピーエン」「たらのからあげ」

　今年最後の給食は，新献立の「タイピーエン」でした。

　中国の福建省（ふっけんしょう）という地域の料理で，明治時代に日本に伝わってきました。
　特に熊本県では，材料を日本風のものに変えて食べられるようになり，親しまれています。

　はるさめ，豚肉，えび，白菜，にんじん，たけのこ，しいたけを使っています。
　はるさめのツルンとした口当たりとショウガのかおりのするスープを具と一緒に味わいました。