７月２４日（火）

　夏休み前の最後の給食になりました。

　「ごはん」「牛肉と野菜の煮つけ」「ゴマ酢煮」

　「ゴマ酢煮」野菜たっぷり，仕上げに酢を入れることで，暑い時にもさっぱり食べられます。

　＜作り方＞
１　ニンジン，キャベツは千切りする。
２　ニンジン，キャベツを蒸す。
３　すりゴマは，さっと炒る。
４　しらす干しは，さっと水洗いする。
５　砂糖，しょうゆを煮立てて，しらすぼしを煮，ニンジン，キャベツと酢を加える。
６　最後にすりゴマを加えて仕上げる。

＊給食調理員さんに教えてもらいました。暑い夏にはぴったりですね。