７月１９日（木）

　今日の献立は，『豚肉とゴーヤの生姜炒め』『とら豆の甘煮』『かき玉汁』『麦ごはん』『牛乳』です。

　夏においしい食材の『ゴーヤ』は，『ニガウリ』『ツルレイシ』ともいいます。ビタミンＣが多く含まれています。少し苦味があり，夏に食欲がなくなったり，体が疲れたりするのを防いでくれます。種や種の周りの白いわたを取り除いて料理に使います。

　旬の食材は，栄養価も高く，味もおいしいものです。積極的にご家庭の料理に使われることで子どもたちの成長を促進させます。よろしくお願いします。