２月２４日（金）

　今日の献立は，『肉片湯（ローペンタン）』『アジのカレー揚げ』『黒大豆』『ご飯』『牛乳』です。

　『肉片湯（ローペンタン）』は，豚肉・ニンジン・白菜・チンゲンサイ・シイタケ・タケノコが入った具だくさんの中国料理のスープです。豚肉は，片栗粉を付けているので，つるんとしたのどごしで，さっぱりと食べられました。

　中国料理の中で，『湯（ゆ）』という文字は『湯（タン）と読み，『スープ』という意味を表しています。