７月１１日（月）

　「高野豆腐と野菜のたきあわせ」「ほうれん草とじゃこのいためもの」「むぎごはん」でした。

　京都で，「ふだんの日に食べるごはん」のことを「おばんさい」と言います。
　おばんさいによく使われる材料と言えば？？

　乾物（高野豆腐，干ししいたけ，大豆）です。水やお湯につけて，やわらかくもどして使います。

　今日の高野豆腐は，よく味がしみこむように別のかまでふっくら炊いています。

　口の中でおいしいだしの味が広がりました。