9月9日の献立は，「ごはん・牛乳・おからそぼろ丼（具）・切干大根の三杯酢・かぼちゃのみそ汁」でした。
“おからそぼろ丼（具）”は，鶏ひき肉・しょうが・にんじん・しいたけ・たまねぎを炒め調味し，最後におからパウダーを入れて汁気がなくなるまで炒りつけました。教室で子どもたちは各自ごはんにのせて食べます。しょうがの香りと甘辛い味つけでご飯がすすみます。