学校日記

〜はじめまして 給食室より〜 給食に京野菜登場!

公開日
2024/07/12
更新日
2024/07/12

学校の様子

 今日の給食は,「京野菜のごまみそかけ」。朝,給食室に届いた「賀茂なす」と「万願寺とうがらし」を,栄養教諭が全クラスに見せて回りました。わあ,大きい!丸い!と子どもたちは興味しんしん。
 給食室では,食べやすいように,よーく炒めて,ふんわりとやわらかく仕上げました。教室でみそだれをかけて,田楽風の味つけに。
 子どもたちの感想は「万願寺とうがらしが苦手と思っていたけどおいしく食べられた。」「なすがふんわりとやわらかかった。」「みそだれと具がよく合って,ごはんがすすんだ。」などなど。残菜もほとんどなく,よく食べていました。
 賀茂なすの紹介ビデオも視聴し,京野菜に詳しくなりました。これからも給食を通して,食について楽しく学んでいってほしいです。