今日もお店屋さんの見学にいってきました。朝早くから，厨房で心をこめてつくられたケーキが，ケースに美しくならべられていました。ケースの中の温度は５〜７度だそうです。お客さんの「おいしかったです。」「ありがとう。」の言葉に，励まされるとおっしゃっていました。店内，甘くおいしい匂いが漂っていました。いろいろインタビューに答えていただき，ありがとうございました。