学校日記

5年:家庭科「だしの学習」

公開日
2025/12/01
更新日
2025/12/01

5年の部屋

 だしの先生が来てくださり、いろいろな種類のだしを味わうことができました。昆布だし、かつおと昆布の合わせだし、吸い地を飲ませていただき、かつおと昆布の相性や合わせることでうまみが深まることに気づくことができました。だしのうまみのひみつに迫ることができました。