今日は7月のなごみ献立でした。
・麦ごはん
・牛乳
・はものこはくあげ
・伏見とうがらし
・なすのみそ汁

＊はものこはくあげ＊
はもは，梅雨の水を飲んで味がよくなるといわれており，祇園祭のころに旬をむかえるので祇園祭は「はも祭」ともいわれています。

＊伏見とうがらしのおかか煮＊
伏見とうがらしは，京野菜の一つで，京都の伏見地区で昔から作られてきました。細長い形と，辛味が少ないのが特徴です。「甘長とうがらし」ともよばれています。

＊なすのみそ汁＊
夏が旬のなすと，京都の京北地域で作られた京北みそを使いました。

今日は京都の夏が感じられる献立でした。