今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・さんまのかわり煮
・ほうれん草のおかか煮
・すまし汁

今日は，時間をかけてじっくりと煮た「さんまのかわり煮」でした。
ごま油でしょうがを炒め，そこにみそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢を入れて作った煮汁でさんまを煮ました。
骨までやわらかく，「骨も全部食べたよ！」と教えてくれた子がたくさんいました。
「さんまのたれがおいしかった！」「さんまがおいしくておかわりした！」と教えてくれた子もいました。