今日は新しいメニューが仲間入りしました。『かぶらとおあげのたいたん』です。

　「たいたん」とは京言葉の一つで，『煮物・炊いたもの』という意味があります。給食では，１２月しか使用できない季節の食材「かぶら」に「おあげ（油あげ）・にんじん」を加え，削り節とだし昆布でとっただし汁で，じっくり煮ふくめました。
　かぶらの甘味とやわらかさを味わってくれたことと思います。

　今日の献立は，『とりめし・牛乳・かぶらとおあげのたいたん・ほうれん草とじゃこの炒めもの』です。

　「とりめし」は，教室でごはんに「とりめしの具」をスプーンで混ぜて食べる，セルフの混ぜご飯です。

　どのおかずもごはんもほとんど残菜はなく，しっかり食べることができました。