給食室からこんにちは 2013/06/28
- 公開日
- 2013/06/29
- 更新日
- 2013/06/28
学校の様子
今日は新しい献立が仲間入りしました。また,夏野菜の「みょうが」「ピーマン」も入りました。
新献立の「糸こんのたらこまぶし」は,たらこを夏野菜のピーマンと糸こんにゃくと一緒に炒めて,みりんと濃口しょうゆで味付けしました。夏野菜のピーマンは苦手とする子どもが多いですが,たらこと一緒に炒めているので,ごはんにぴったり合うおかずになるように考えました。
「みょうが」は,みそ汁に入れました。京北みその赤みそ仕立てのおみそ汁です。あっさりとして,好評でした。ほとんど残菜はありませんでした。
給食では,旬の野菜を取り入れることで,季節を感じてほしいと願っています。