今日の給食は，『バターうずまきパン・牛乳・じゃがいものクリームシチュー・ひじきのソティ』です。

　京都市では，加工食品を使わず，手作り給食を基本としています。今日のシチューのルーも給食室で作ります。バターと小麦粉を炒めて，ミルクでのばしながらなめらかなホワイトルーを作ります。お肉や野菜がやわらかく煮えたら，ルーを加えてさらにコトコト煮込み，美味しいシチューの出来上がりです。

　１年生の教室でも，「おいしい！」との声がいっぱい聞かれました。

　副菜は，ひじき・にんじん・コーン・三度豆の入った「ひじきのソティ」です。ひじきが苦手だったり，コーンが苦手だったりと，ちょっと心配そうにしていた子たちも給食マジックで，頑張って食べていました。(^0^)

　苦手な食べ物も　仲間外れにしないで　仲良しになってほしいと思います。