新献立の給食は，「さけのちゃんちゃん焼き」でした。
　「鮭（さけ）のちゃんちゃん焼き」は，北海道の郷土料理で，さけと野菜を鉄板で焼き，味噌で味をつけます。

　今日は，スチームコンベクションオーブンを使って，蒸し焼きにしました。
　さけの身をほぐして，野菜と一緒に食べました。さけと味噌のうまみと，野菜の甘みでごはんに合うメニューでした。魚の苦手な子も「おいしい！」と喜んで食べていました。