１月１３日（金）
　今日の給食の献立は，
○ごはん
○牛乳
○すまし汁
○さわらの西京焼き
○紅白なます
です。
　京都で作られた甘い白みそにつけ込んで焼いたものを「西京焼き」といいます。
　今日は，白みそと信州みそ，三温糖等の調味料で「さわら」に味をつけ，スチームコンベクションオーブンで焼いてあります。
　みその味が，ご飯によく合ってとても美味しかったです。