１０月１２日（水）
今日の献立は，
○黒糖コッペパン
○牛乳
○ほきのムニエル　トマトソースぞえ
○野菜のスープ煮
です。
「ほき」という魚が，給食に初めて登場しました。「ほき」は，白身魚で細長い体が特長です。
　今日は，「ほき」に米粉をまぶして，サラダ油をかけ，スチームコンベクションオーブンでカリッと焼きあげ，ムニエルにしました。トマトソースを横に添えてもりつけ，カリッとした「ほき」を味わうことができました。