今日は，たまごをつかった料理「親子煮」とむかしから食べ継がれてきた「ひじき豆」を作りました。
　給食では，ひじき，豆類やごま，切干だいこんなどの乾物を献立にあげることがよくあります。これらの食べ物は，食物せんいやミネラルなど肉中心の食事では不足しがちな栄養を補給し，健康な体を保つのに役だってくれます。ぜひ，ご家庭でもとりいれてください。
　今日は，たまごを使用した献立だったのですが，本校の給食では一部食物アレルギー児童への対応として、卵除去食を提供しています。今年度より，取り違えの等の混乱がないように，除去食については通常の食器とは違うものに配膳するようになりました。児童・担任にわかりやすく，安心して食べていただきたいと給食室では考えています。