今日は、１組の調理実習があり、みそ汁を作りました。大根は、２年生が育ててくれていたものを朝、畑からぬいたばかり。とても新鮮な大根でした。
　初めにこんぶだしをとり、試飲しました。「こんぶのいい香り」「味はうすいけど、おいしい。」と飲んでいました。次に、鰹節を入れて、合わせだしをとり、試飲しました。「おいしい。全然違う。」とこんぶだしだけとの違いを感じたようでした。