今日の献立は，豆乳なべうどん入り，さばのたつたあげ，ごはん，牛乳でした。

　京都は九条ネギで有名ですが，緑のねぎと長ネギのような白いネギでは，栽培の仕方が違うと知っていましたか？
　今日の食材紹介では，白ネギについてのニュースが配信されました。今日の豆乳なべに白ネギが入っていましたが，柔らかく甘かったです。こんぶのだしのうまみと豆乳の甘みが合ったおいしい豆乳鍋でした。

　冬に体があたたまるお鍋。囲炉裏でお鍋・・・日本のよき食卓の風景。今では囲炉裏を使うことは，少ないですが，残っていてほしい食卓の風景ですね。