今日の献立は，さばの生姜煮，こんぶ豆，白菜の吉野汁，麦ごはん，牛乳でした。
　
　さばの生姜煮は，しっかりと味がしみこみとてもおいしかったです。こんぶ豆は，スチームコンベクションオーブンで仕上げているので，煮崩れすることなく，豆もほどよいかたさでした。

　今日は，一汁二菜，一汁三菜について紹介されました。和食は，ユネスコの世界無形文化遺産に登録されています。文化を継承していくことも大切なのですね。今日は，なごみ献立ではありませんでしたが，和食について考え，味わうことができました。