ゆであがったさつまいもをすりこぎでつぶしました。砂糖・牛乳・油を計量カップや大さじで正確にはかって，さつまいもと混ぜてくれました。アルミカップにもりつけて，トースターで焦げ目が少しつくまで焼きました。

　さつまいもの味がしっかりしたスィートポテトができました。「おいしい。」「おいもがあまい。」とおかわりをした子もいました。