今日の献立は，鮭のちゃんちゃん焼き，小松菜と切干しだいこんの煮びたし，ごはん，牛乳でした。

　献立紹介は，鮭のちゃんちゃん焼きでした。スチームコンベクションオーブンで仕上げた献立となります。野菜やしめじ，鮭にみその味がしみて，ごはんにとても合いました。

　クイズは，鮭についてでした。鮭は白身魚だそうです。エサの色素に影響して赤くなっているなんて不思議ですね。