給食では,ひなまつりの行事献立は３月１日（火）ちらしずし・平天の煮つけ・キャベツの吉野汁・三色ゼリーです。三色ゼリーはひしもちにちなんだデザートです。３月といえども高い山に雪が残っていても，草木は新芽をつけ，桃の花が咲こうとしています。桃色は桃の花，白は雪，緑は新芽を表わしています。昔から，行事と食べ物には，結びつきがあり，自然の恵みを食べ物にあらわし，生活をより楽しくしていました。普段の食生活にも行事と食べ物の結びつきを生かして，豊かな食生活を楽しみたいですね。