学校日記

プロ寿司職人による巻きずし講習会

公開日
2012/12/03
更新日
2012/12/03

地域とともに

 12月2日(日)午前10時30分〜午後1時まで,本校家庭科室にて,おやじの会主催による「プロ寿司職人による巻きずし講習会」を行いました。

 講師方は「京都府の現代の名工」にも選ばれた,川上 久雄氏でした。参加した約30名の親子は,プロのすし職人の手ほどきを受け,巻きずし作りに挑戦。

 さすが,プロの技という指導で,子どもたちも真剣な目つきで巻きずしを作りました。うまくできると笑顔がこぼれていました。