豆腐料理にすけにインタビューに行きました。
「朝2時に起き，3時ごろから仕込みをする昔ながらのスタイル」と話す店主さんの姿に子どもたちは驚きと関心をもって話を聞いていました。
豆腐は特にお年寄りの方に愛されており，豆腐を食べて喜んでもらえることがうれしいと話ていました。
お客さんを大切に思う気持ちがひしひしと伝わりました。