12月５日（水）に家庭科の学習で調理実習を行いました。５年生の時に学んだ「だし」と，６年生で学ぶ「栄養のバランス」を考えて，うどん作りをしました。

　本日は飯先生をゲストティーチャーとしてお招きし，だしやうどんの秘密についても教えていただきながら調理をしました。

　「だしチーム」は５年生の学習と新たに飯先生のアドバイスを受け，うどんに最適なだしを作りました。
　「うどんチーム」はゆで具合に気をつけて，歯ごたえとのど越しのよいうどんをゆで上げました。

　栄養のバランスを考えて具を盛り付けし，班の皆でおいしくいただきました。

　また，飯先生から味覚についてのお話もしてくださったので，これからの自分の食生活についてしっかりと考えてもらいたいと思います。

　10日（月）には大根を使ってのお節料理に挑みます。


　飯先生，荒井先生，そして食育指導員に皆様，ありがとうございました。そして次回もよろしくお願いします！